皆様こんにちは！ゆかまんです！
神戸といえば神戸牛ですよね！
神戸に来るって方がいたら、ゆかまんは絶対神戸牛を食べて！っておすすめします。
名物なので神戸には神戸牛のものが色々あります。
お菓子や肉まん、ハンバーグ、バンズで挟んだバーガー等もありますが、お肉の味をしっかり味わえるステーキがゆかまん的おすすめです！
美味しい神戸牛が食べれるお店だよと知り合いの方に教えて頂いたお店のランチを食べて大満足だったので紹介させてください！
神戸牛和牛専門店 神戸菊水が営む神戸菊水すてーき屋さんです。
お店の基本情報
まずはお店の基本情報をご紹介します！
・店名
神戸菊水すてーき屋
・アクセス
阪急三宮駅より徒歩２分
・営業時間
ランチタイム
11:30〜14:30 11:30、13:30の2部制
ディナータイム
平日17:00〜22:00(ラストオーダー21:00)
・定休日
無休(不定休でお休みあり)
・支払い方法
クレジットカード、PayPay可
お肉屋さんのステーキなんて美味しいこと間違いなしですよね！
ランチタイムは平日、土日にかかわらず満席になることも多いので、予約が必須です！
お店の外観はお肉屋さん
次にお店の外観のご紹介！
1階はお肉屋さんなので、ぱっと見た感じは老舗のお肉屋さんです。
お肉屋さんの入り口から入って、予約時間と名前を言えばお店に案内してくれます。
お肉屋さんの奥の扉を越えると小さなエレベーターがあり、2階へ上がったところがお店です。
エレベーターのボタンもお店の方が押してくださるのでゆかまん達は乗るだけです。
エレベーターを降りてすぐ左にのれんのかかったお店の入り口があります。
お店の内装は？席は？
お店の中は全てカウンターのみのお席です。
目の前に鉄板があるので、目の前で焼いて調理をしてくれます。
横にはアクリル板を設置してあり、感染対策をされています。
今回ゆかまんが案内されたお席はお店の一番奥にある、4名席の窓際でした。
机の上にはお皿、お箸、紙エプロン、ポン酢、マスタード、塩の調味料の他にマスク入れも準備されていました。
混雑状況は？
ゆかまんがお店に行ったのは平日13時過ぎ。
ランチは11:30と13:30の2部制になっています。
この日は空席もありましたが、お店の方によると、平日、土日に関わらず、ランチの時間帯は満席になることが多いのだとか。
残念な思いをしない様に予約は必須ですね！
ゆかまんも予約をしてから行きました！
早くお肉が食べたいよー！
メニュー
ランチメニューは4種類です。
神戸牛
・神戸牛ロースランチ 7843円
(付き出し、神戸牛サーロインステーキ120g、焼野菜、サラダ、ご飯、赤だし、香の物、デザート)
・神戸牛角切りステーキランチ 3465円
(付き出し、神戸牛角切りステーキ90g、焼野菜、サラダ、ご飯、赤だし、香の物、デザート)
黒毛和牛
・黒毛和牛フィレステーキランチ 3663円
(付き出し、菊水和牛フィレステーキ90g、焼野菜、サラダ、ご飯、赤だし、香の物、デザート)
・黒毛和牛ロースステーキランチ 3465円
(付き出し、菊水和牛ロース110gステーキ、焼野菜、サラダ、ご飯、赤だし、香の物、デザート)
こちらは入り口にあったメニューです。
ランチメニューには神戸牛フィレステーキコースはありませんが、神戸牛フィレを食べたい場合はディナーメニューの神戸牛フィレステーキコース16302円を選ぶことも出来ます！
ステーキはフィレが好きって方多いですよね！
お肉のグラムアップは追加料金で可能です！
プラス1221円で本日の魚介2種も追加出来ます！
今回ゆかまんは菊水和牛フィレステーキランチと神戸牛角切りステーキランチを選択しました！
本日の魚介がホタテとクエだったので魚介も追加しました。
付きだし、サラダ
付き出しは牛肉の煮込みでした。
甘めの味付けでお肉が柔らかくて美味しいです！
サラダはほんのり酸味のあるクリーミーなドレッシングと塩昆布がトッピングされています。
サラダに塩昆布って合うんだ！と驚き、家でも実践しています。ゴマドレシッグにも塩昆布は合いました！
ガーリックチップ
ニンニクが大丈夫か確認後、目の前でニンニクを炒めてくれます。
カリカリのガーリックチップって美味しいですよね！
香ばしい色ですごく美味しそうです！
ゆかまんはガーリックチップだけを塩で食べるのも好きなので、ついついたくさん食べてしまいます。
本日の魚介2種
続いて追加でオーダーした本日の魚介2種類の調理です。
ホタテをバターで焼いてくれます。
焼き終わったら目の前でお皿に盛り付けてから配膳してくれます。
レモンを絞っていただきます。
ほんのりバターがきいていて優しいお味です。
次にクエ！
ホタテもそうですが、盛り付けがおしゃれです。
クエもレモンを絞って周りのお塩をつけていただきます。
真ん中の辺りがワサビ塩、粒の大きなものは雪塩です。ワサビ塩はつけるとほんのりワサビの香りがしますが、ツーンとした感じはせず、ワサビが苦手な方でも美味しく食べていただけそうです。
お肉、焼き野菜
ついにお肉登場です！
キレイなお肉！美味しそうです！
どっちが何肉か忘れてしまった・・・
お肉の焼き加減の希望を聞いてくれます。
ゆかまんはいつもおすすめの焼き方でとお願いしちゃいます。
2人で2種類のランチを注文しているので、お肉は2種類を2人で食べれるようにそれぞれのお皿に乗せてくれます。
美味しそうなミディアムレアのお肉！
お肉、野菜はお好みでポン酢、マスタード、塩をつけていただきます。
もう1種類のお肉と焼き野菜、もやしと豆苗の炒め物の後はご飯です。
ご飯
ランチのご飯は通常白米ですが、実はプラス500円程でガーリックライスに変更出来ちゃうんです！
メニューには載ってない裏メニュー！！！
菊水すてーき屋さんのガーリックライスも美味しいと人気の1品。
もちろんゆかまんもガーリックライスに変更しました
こちらに赤だしがついてきます。
ガーリックライスは香ばしくて美味しいんです。
ちょっとお腹いっぱいだなって思っててもしょうゆベースであっさりしているのでぺろりと食べられるお味です。
中には小さなお肉も入っていて、このお肉を入れるのと入れないのとでは味が全然変わるのだとか。
お店の方も一押しのガーリックライスです。
デザート
最後はデザートのブドウのアイスクリームです。
半年くらい前にディナーで来た時はバナナアイスだったので、デザートはその時により変わるようです。
お肉の量は90gづつですが、本日の魚も追加したので満足感がありました。デザートまで食べるとゆかまんはお腹いっぱいになりました。
ですが、たくさん食べる方や男性の方はもしかするとやや少なめに感じるかもしれません。
そんな場合はお肉追加をご検討くださいね。
支払いはレジで
支払いはレジで行います。
現金の他、クレジットカード、PayPayも使えます。
GO TO EATひょうご食事券の対象のお店にもなっているので、食事券もご利用頂けます。
帰りは裏道
エレベーターで1階に降ります。帰りはお肉屋さんではなく、裏側に出るようになります。一瞬どちらに行けばいいかわからなくなりますが、出て右に曲がると駅方面の大きな通りに出ます。
まとめ
今回は神戸牛ランチで大満足の「神戸菊水すてーき屋」さんについてまとめました。
最後にポイントを整理しておきます。
・ランチは2部制。予約が安心
・入り口はお肉屋さん、出口は裏道
・ランチコースのお肉増量が可能
・裏メニューのガーリックライスに変更可能
・クレジットカード、PayPay払い 可能
・兵庫GO TO EAT 対象店
ランチはお得に美味しいお肉を食べられますし、オススメです！ゆかまん達も大満足で、絶対またランチに来たいなと思いました！
以上、ゆかまんがお届けしましたー！！！
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